健康契机

□社会万象
张揆辅

    去父母家聚餐时，我惊奇地发现，母亲的几样“招牌菜”都没了踪影——红烧牛肉呢？蒜蓉羊排呢？这些可都是父亲最爱吃的啊！对此，母亲给出的解释是这样的：“我给你爸做了一辈子饭，也该换换口味了。”
    还是我家那位心细，她看出了父亲不愿动筷子，于是，老婆就问母亲：“是不是肉涨价了妈您舍不得买呀？”母亲使了个眼色，将我们夫妻召进厨房。
    情况果真如此。母亲抱怨说，凭她和父亲加起来不过千元的工资，如果常买肉吃，每月的生活支出得花去不少钱，而她还惦记着多攒些钱，留给妹妹的女儿上重点中学呢，妹妹家比较困难，母亲把外孙女的前途早就扛在了肩上。
    我心疼父母亲，提议给母亲一笔钱，就当是给父母的“伙食基金”。然而，母亲坚决不同意，她说：“一来，你们也不富裕；二来，这正好是个契机，多吃一些蔬菜和豆类食品，对大家的身体都有好处。”
    母亲态度坚决，我也就没再坚持。老婆对母亲说：“妈，你可真够乐观的了，没有一点怨言，反而把肉涨价当成了‘健康契机’。”
    母亲含笑道：“我和你爸现在这个年龄，不能吃太多油腻的食物，以前也知道这个理，但总是管不住这张馋嘴巴，现在好了，坚定了我和你爸健康饮食的信心。”