各位老板您没孩子吗？

作者: 来源:新疆晨报日期:2008-9-23 20:12:19

    近日，问题奶粉的新闻又一次把公共食品卫生安全问题推到了风口浪尖。
    “食品安全”直接关乎全民的身体健康，近些年来，政府在惩治食品安全大案要案以及防止伪劣产品方面花了很大力气，并取得明显成效。但是目前我国的食品安全形势依然严峻，“李鬼”仍然猖獗，说明食品安全工作任重道远。
    然而，在关注政府及有关部门大力整顿的同时，首府的大小餐饮业的从业者、管理者是否也该反省一下呢？各位在食品卫生方面是否问心无愧呢？我之所以这么问，是因为晨报上周报道说，首府的504家餐饮企业中，竟有206家的餐具大肠杆菌超标！
    我相信，各餐馆的老板们肯定也有正在吃奶的孩子，说不准你家的孩子就吃了问题奶粉，并因此大骂一些企业没良心。
    我们不妨换位思考一下，同样是为百姓提供食品的企业，你们是怎么做的？难道众多餐饮企业的餐具大肠杆菌超标就是应该的？
    和那些不良奶粉企业相比，这些存在卫生问题的餐饮企业在本质上是同一路人，都是在害人！那么，诸位在骂不良奶粉企业忽略食品安全问题祸害自家孩子的同时，是否也该自我检讨一下呢？你的孩子吃了问题奶粉你会难受，难道别的父母的心就不是肉长的？
    长期以来，民间流行一个嘴子：“饭馆的后堂你最好不要进，进了你就啥都不想吃了。”这个话的意思是，部分餐馆厨房的卫生状况实在是提不成，这一切已经让不少食客无奈到麻木了，因为你不得不在外就餐，而一旦吃出个跑肚拉稀也只能自认倒霉。
    而不少餐馆老板对此却不以为然，死守着“不干不净吃了没病”的侥幸心理，只要吃不死人，那就没啥大不了的。再说了，反正自家人也不吃这样的饭菜。
    但是，出来混，迟早是要还的。今天你栽下了毒树，也许明天品尝苦果的就是你自己。
    维护食品的卫生安全是全社会的责任，需要全社会成员共同参与和维护。餐饮业的从业者及管理者们，不要再麻木了。（王昕）

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